鋸骨機使用維護說(shuō)明
使用條件
1.該鋸床被設計用來(lái)切割新鮮肉制品、骨以及凍肉,對應肉、骨或凍肉應正確選用相應的鋸帶。
2.該機器必須按照本手冊中描述的的規程指導來(lái)操作。
3.鋸帶的壽命視其所切割的產(chǎn)品以及所受到的壓力大小而定。通常,作為標準的鋸帶預計可切割1000到2000 Kg的產(chǎn)品。
4.必須首先閱讀操作規程,并嚴格遵守它們,方可操作機器。當機器艙門(mén)打開(kāi)時(shí),不能工作。
操作規程
重點(diǎn)注意:
1.安裝鋸帶時(shí),注意鋸刃的方向,在左方切割面的鋸齒齒尖朝下。
2.刮片要壓住鋸條,但不可接觸鋸尖,否則會(huì )增大噪音,減短鋸條使用壽命。
3.鋸屑收集箱應該適時(shí)清理,以免肉屑漫過(guò)下輪,造成鋸帶和鋸輪打滑失靈。
4.鋸骨機不使用時(shí),最好將機頂的鋸帶張力把手松開(kāi)2圈,下次開(kāi)機時(shí)再將把手擰緊,這樣可以增長(cháng)鋸條使用壽命。
5.鋸骨機的門(mén)打開(kāi)后,安全開(kāi)關(guān)會(huì )將機器停止,但鋸帶在慣性作用下會(huì )繼續轉動(dòng)一會(huì ),此時(shí)不要用手接觸鋸帶。
6.絕對不能在沒(méi)有任何防護的情況下,直接用手抓住肉去切割,特別是在鋸比較小的肉制品時(shí),例如豬蹄。高速運轉的鋸帶,會(huì )傷害手指,操作時(shí)請特別小心。
保養
1.在工作200小時(shí)以后,建議使用食用潤滑油潤滑張緊裝置的導向器。同樣的,卸下張緊裝置,潤滑其彈簧以及螺紋線(xiàn)。我們建議在使用5,000小時(shí)后更換滑輪軸承。
2.可使用濕布、熱水和中性洗滌劑清洗艙門(mén)和機器主體的內部和外部,以及鋸帶及其保護裝置等等。最后可用干布將其擦干。
3.應特別注意清洗積聚在機器死角、滑輪、滑輪溝、底部刮器和后軸承蓋的殘渣。
4.避免將水濺到電氣部分。
更換鋸帶
重裝鋸帶時(shí),松開(kāi)張緊裝置(從機器上方向下看為逆時(shí)針),裝上新鋸帶,此時(shí)要注意鋸帶方向,否則會(huì )使鋸帶松動(dòng)脫落。必須保證鋸帶被正確安裝在刮片、頂滑輪、底滑輪以及中央盤(pán)之間,并且能恰好通過(guò)中間的導向槽。假如是自動(dòng)張緊裝置,需要將旋鈕順時(shí)針轉動(dòng)直至棘齒輪松開(kāi)發(fā)出聲響,則代表鋸帶已被正確地張緊。
調節鋸帶
1.為了確保機器正常運行,必須保證鋸帶確實(shí)是在滑輪上運轉。在正確的狀態(tài)時(shí),鋸帶齒鋒的邊緣應與滑輪的前緣成一直線(xiàn)。
2.如果不成一直線(xiàn),必須加以調整,可以如下方法調節傾斜裝配旋鈕。
3.可通過(guò)杠桿來(lái)旋松螺帽,以使傾斜旋鈕松開(kāi)??梢园l(fā)現當一邊扭緊旋鈕一邊手工調節鋸帶時(shí),齒鋒會(huì )向后移動(dòng)。與此相似,當旋松旋鈕時(shí),齒鋒會(huì )向前移動(dòng)。必須通過(guò)旋松和扭緊旋鈕來(lái)進(jìn)行定中心操作,以使鋸帶安裝的誤差最小并且不會(huì )脫落。在調節傾斜旋鈕時(shí)用手轉動(dòng)滑輪。
更換鋸帶后,在機器運行之前必須保證鋸帶能可靠地運轉。
清洗
在清洗之前,應先拔下電源。打開(kāi)艙門(mén),松開(kāi)拉緊裝置并卸下鋸帶。旋松刮器保護旋鈕,以卸下刮器,并使用硬板刷和熱水清洗它們。